PUDING KARAMEL

Coklat pencuci mulut yang lazat

Hidangan minumpetang yang lazat pasti membuka selera seisi keluarga. Hidangan yang dibuat dengan ‘air tangan’ sendiri lebih memikat dan mengeratkan kasih sayang sesama ahli keluarga. Cuba hidangkan mereka dengan hidang pencuci yang ini. Pasti ia digemari dan menjadi pencuci mulut kegemaran pada masa akan datang.

Bahan- bahan untuk Puding Karemel

3 biji kuning telur

1 cawan susu cair

½ cawan susu pekat manis

½ sudu besar esen vanilla

Bahan-bahan chocolate moist

1 cawan gula perang

1 cawan susu segar coklat

1 cawan minyak syur

½ cawan serbuk koko

½ cawan susu pekat

½ cawan tepung gandum

1 sudu besar soda bikarbonat

1 sudu besar serbuk penaik

3 biji telur

1.    Masukkan kuning telur, susu pekat dan susu cair. Kacau hingga sebati.

2.    Selepas itu bakar gula di dalam oven hingga menjadi cair dan kekuningan.

3.    Masukkan ke semua bahan A ke dalam bekas mangkuk gula yang di bakar tadi. Kemudian bakarnya sekali lagi.

4.    Langkah pertama ialah masukkan ke semua telur ke dalam mangkuk pengisar.

5.    Masukkan minyak sayuran dan kacau hingga sebati bersama telur tadi.

6.    Kemudian masukkan serbuk coklat dan sedikit air. Kacau lagi hingga sebati.

7.    Selepas bahan A tadi sudah keras, barulah masukkan adunan chocolate moist ke dalamnya. Bakar sehingga kek menjadi keras pada selama lebih kurang 30 minit pada suhu 150 darjah Celsius. (bergantung kepada oven anda)

Selamat Mencuba ..